Ein Tag bei uns zu Hause...



Quick-Info:



Teilnehmeranzahl: max. 2 - 3 pro Kurs (mehr Teilnehmer können wir leider nicht aufnehmen)

Kurse in deutscher Sprache:
von ca. 9.30 Uhr bis ca. 15.30 Uhr (oft auch länger, abhängig von den Gerichten die wir kochen)


Einfache Buchung per Mail

ying(at)thai-cooking-samui.com




Preis: 2.400,-- THB pro Person






Ein traditionelles Kocherlebnis


ausführlicher Rundgang am lokalen Einheimischen-Markt mit interessanten Einblicken ins Leben der "Samuianer"

Rundgang durch unseren hauseigenen Garten mit wissenswerten Details über den Anbau verschiedener tropischer Kräuter und Gemüse

ernten von Gemüse und Kräutern, die wir dann beim Kochen verwenden

klassisch thailändische sowie südthailändische und "samuianische" Rezepte - die genaue Rezeptliste schicken wir auf Anfrage sobald wir die saison-abhängige Liste  erstellen können.

In drei Kochrunden lernen wir die Zubereitung typisch thailändischer Gerichte nach traditioneller Art auf Holzkohle-Grill

Ein traditioneller Thai-Snack bzw. Nachtisch als kleines Extra rundet dabei das Kocherlebnis ab.

Hochwertige Zutaten ohne Aufpreis für teurere Komponenten wie etwa große Garnelen oder fangfrischen Fisch

Essen in traditionellem einheimischem Wohnambiente, Einblicke in lokal-südthailändische Lebenskultur

natürliche Erfrischungsgetränke




Anmerkung:

Am Kochkurs können bereits Jugendliche ab einem Alter von 12 Jahren teilnehmen. Aus Sicherheitsgründen (Frittieren mit heissem Öl, Kochen auf heißer Kohle, Benützung von scharfen Messern etc.) können Kinder unter 14 Jahren nicht am Kochkurs teilnehmen, sind aber natürlich gerne willkommen, ihren Eltern beim Kochen über die Schulter zu schauen und die thailändischen Gerichte zu genießen.